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  • bouquet garni
  • bouquet garni
    英[ˌbukeɪ gɑˈni] 美[buːˌkeɪ ɡɑːrˈniː]
    核心词义
    phr. 香料包,烹调混合香料(一束药草,用干酪包布包住或装在小布袋中,在烹调时浸入汤或炖品中)
    速记技巧
    词源词根法
    bouquet,花束。garni,装饰,同garnish.
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